Доброго времени суток, друзья. Спешим сообщить вам еще одну новость о пополнении в сети магазинов «La Birra» ассортимента легендарным бельгийским пивом от торговой марки Леффе (Leffe).

     Пиво Леффе (Leffe)— легендарный бельгийский эль, который имеет вековую историю и очень интересное происхождение. Первые упоминания об этом пиве встречаются в документах, датированных 1240-м годом! Его варили в аббатстве Notre Dame de Leffe, которое располагается на юге Бельгии, недалеко от города Динана.

     Традиционно в европейских монастырях всегда варили пиво, но такого успеха как Леффене достиг никакой другой напиток. Во многом великолепный вкус этого пива обусловлен высокой плотностью и крепостью, а также составом с уникальным набором трав, которые росли непосредственно рядом с аббатством в XIII веке.

     История аббатства довольно драматична: его несколько раз разрушали как силы природы, так и люди по время различных войн. Пивоварня по мере возможностей продолжала свою работу, но после Французской революции 1794 года монахи покинули свою обитель. Пивоварня еще несколько лет использовалась по назначению, но в 1809 году была окончательно закрыта.

     В начале двадцатого века монахи вернулись в аббатство, постепенно они наладили работу и быт, в том числе «вернули к жизни» пивоварню. Первое пиво в новой истории аббатства было сварено в 1952 году и очень быстро приобрело массу почитателей в Бельгии. Через несколько лет права на торговую марку и технологию приобрела компания Interbrew. Впоследствии в результате преобразований и слияний компаний была образована международная корпорация Anheuser-Busch InBev.

В нашей коллекции появятся такие сорта как:

     «Leffe» Brune, 6.5% подлинное аббатское пиво с полным сладковатым вкусом, которое родилось в далеком 1240 году. Тогда в бельгийском муниципалитете Динан, в центре которого лежит аббатство Leffe, возникла угроза эпидемии, которая распространялась через зараженную воду. Тогда монахи, обеспокоенные этой проблемой, пришли к идее очистить воду с помощью процесса, который они знали очень хорошо — превратив его в пиво. Вскоре жители Динана и тысячи паломников имели удовольствие наслаждаться богатым, глубоким темно-коричневым пивом — «Леффе» Браун.

     «Leffe» Blonde, 6.6% флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке. Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля и светлого солода с небольшим добавлением кукурузы. Элегантный эль «Леффе» Блондеимеет достаточно высокую степень алкоголя (6.6%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.

     «Leffe» Triple, 8.5% — подлинное светлое крепкое аббатское пиво верхового брожения, изготавливаемое методом вторичной ферментации в бутылке. Этим пивом можно наслаждаться как и хорошим вином. Изысканный, магический букет «Леффе» Трипль сочетает в себе ноты банана, персика, спелого ананаса и различных специй, тонкие нюансы кориандра и апельсина.

     Пиво Леффе варят на современном оборудовании на заводе Stella Artois, который находится в городе Левене (Бельгия). Его любят миллионы людей во всем мире, поставки напитка осуществляются в более чем 60 стран. Но аббатство Notre Dame de Leffe по-прежнему считается «основателем» этого пива, оно получает ежегодные отчисления за использование названия. В Динане работает музей пива Леффе, который является привлекательным объектом для туристов.

     Уверены что пиво  от торговой марки Леффе (Leffe) займет достойное место в среде любителей качественных и нетрадиционных сортов пива.