Доброго времени суток, друзья. Спешим сообщить вам еще одну новость о пополнении в сети магазинов «La Birra» ассортимента кошерных сортов пива новым производителем, а именно израильской пивоваренной компании Alexander Brewery.

     Пивоварня находят в прибрежном районе Шарон, и называется в честь протекающего рядом ручья. Эту пивоварню основал в 2008 году бывший летчик Ури Саги. Позже к нему присоединились два израильских ресторатора, Авиам Села и Ари Ярцин.

     Alexander – название местной реки, излюбленное место отдыха израильтян, именно в ее честь и была названа пивоварня, а в качестве эмблемы была выбрана черепаха

Оборудование:

  • Пивоварня оборудована Немецким оборудованием Braukon.
  • ЦКТ израильского производства M.G.T.
  • Линия розлива Американского производства Meheen.
  • Машина для стикеровки Tadbik.

     При производстве пива используется только свежее сырье: Европейский хмель, солод и дрожжи. Израильская вода из Тивериадского озера. Вся продукция пивоварни Alexander Brewery является кошерной.

В нашей коллекции ассортименте появятся такие сорта как:

     Alexander Blonde 5,3%, Alexander Brewery, Emek Hefer Industrial Park, Израиль, замутненное, соломенно-желтое, хорошая белая пена, пахнет пряно, дрожжами с духом бельгийским, фрукты и яблоки вяленые. Вкус несколько сладковатый, непременный солод, фрукты, чуть цитруса, пить, в целом, можно.

     Alexander Black 7,0%, вроде как может импортироваться под названием «Black Israeli Porter», темно-коричневое, кремовая пена, аромат карамели, чернослив, чуть халвы, шоколада немного. Вкус карамели, сладковатый, масло, солод, шоколад, странный, но вроде ничего такой портер.

     Alexander Ambree — интерпретация классического французского стиля Biere De Garde. Этот стиль был заново открыт многими европейскими пивоварами, и многие из них вносили в него свои личные доработки. Цвет этого пива достигнут благодаря обжаренному солоду, который дает ему яркий янтарный оттенок. Цвет — Янтарный, прозрачный с мыльной белой пеной. Аромат — карамельно-солодовый с нотами специй. Вкус — сбалансированный солодовый, карамель, специи, копченые ноты сочетаются с легкой горечью.

     Alexander Green — охмеленное пиво, основой которому стал известный стиль IPA закрученный на Израильский манер. Главными в данном пиве выступает хмель, который раскрывается фруктовым ароматом, переходящий в сладкий вкус грейпфрута с долгим горьким послевкусием. Цвет — Золотой, прозрачный с легкой пеной. Аромат — Грейпфрут, гуава, манго, маракуйя. Вкус — в полном теле сочетается сладость грейпфрута и долгая хмелевая горечь.

     Alexander & Mikkeller The beer of Milk and Honey — было создано совместно с  Датским  фантомным пивоваром Mikkel Borg Bjergso. Совместные варки распространенное явление в мире пива, но эта стала особенной. Она объединила не только две пивоварни, но две части мира. Это пиво задумано, как объединение традиций и вкусов двух пивоваров, поэтому оно сварено без привязки к какому либо стилю. Цвет — Черный практически без пены. Аромат — Мёд, шоколад, апельсиновая цедра. Вкус — сладость шоколада с медово-апельсиновыми нотами, плотное шелковистое тело.

     Уверены что сорта пива израильской пивоваренной компании Alexander Brewery займут достойное место в среде любителей качественных и нетрадиционных сортов пива.

Желаем вам приятных покупок!